Product was successfully added to your shopping cart.

Ruby Port

Schrijf de eerste review over dit product

Robijnrode kleur met in de geur veel donker fruit als bessen en bramen. In de smaak is deze port vrij fris en verfijnd.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

De Casa Santa Eufemia is opgericht in 1894 door Bernardo Rodriquez de Carvalho en nog steeds in het bezit van de familie. Het domein is gesitueerd op de linkeroever van de rivier Douro. Het 40 hectare grote wijngoed is gelegen op een hoogte van 300 meter tussen Peso de Régua en Pinhão alwaar circa 80% van de wijngaarden beplant is met traditionele druiven als touriga nacional, tinto roriz, tinta barocca en touriga francesca. De overige 20% van de wijngaarden is beplant met malvazia fina, malvasia rei, moscatel galego en cercial. Casa Santa Eufemia heeft een prachtige selectie tawny ports en een zeer bijzondere Special White Port.

 

 

Herkomstbenaming:

Douro Vallei, Portugal

Druivenras(sen):

Traditonele rassen als tinto roriz, toruiga nacional etc.

Wijngaard:

Deze oude wijngaarden met stokken van meer dan 25 jaar oud hebben een bodem, die voornamelijk bestaat uit schist. De wijngaarden liggen op een hoogte van circa 300 meter en hebben een expositie op het noorden.

Vinificatie:

Bij de oogst is er een opbrengst van maximaal 33 hl/ha en na de oogst worden de druiven eerst ontsteelt. Hierna volgt er een gisting in betonnen kuipen en bij een ideaal suikergehalte, wordt er brandy toegevoegd om de alcoholische gisting te stoppen.

Houtopvoeding:

Neen geheel edelstaal

Smaakomschrijving:

Robijnrode kleur met in de geur veel donker fruit als bessen en bramen. In de smaak is deze port vrij fris en verfijnd.

Smaaktype:

Rijk & Uitbundig

Alcohol:

19,5%

Serveren:

16-18ºC

Bewaren:

tot 6 maanden na opening

 

Extra informatie

Producent Casa Santa Eufemia