Product was successfully added to your shopping cart.

2016 Sepia Reserva sauvignon blanc

Schrijf de eerste review over dit product

Lekkere grassige sauvignon uit de koelste vallei van Chili. Veel tonen van wit fruit als groene appel en zelfs iets van buxus. De smaak is droog en tegelijk redelijk breed uitwaaierend.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Eén van de bekendste Chileense wijnmakers is ongetwijfeld Pablo Morandé, hij is de oprichter van Vina Vistamar. Pablo Morandé is de ontdekker van één van Chili’s bekendste wijngebieden; de Casablanca Valley. Sinds enkele jaren worden de wijnen bij Vistamar gemaakt door Irena Païva, een vrouw die in Europa veel ervaring heeft opgedaan. Iets wat duidelijk is terug te proeven in alle verschillende wijnen. Een Europese stijl van wijn maken, zorgt ervoor dat de wijnen velen aanspreken.


Herkomstbenaming:

Casablanca Valley, Chili

Druivenras(sen):

Sauvignon blanc.

Wijngaard:

Voor deze wijn worden druiven gebruikt afkomstig van twee verschillende wijngaarden. Eén in Casablanca Valley (85%) en de andere in Leyda Valley (15%). In Casablanca Valley wordt de bodem gevormd door graniet en klei, terwijl in Leyda Valley de wijngaard dichtbij de “Pacific” ligt en minder steil is. Ook hier treffen wij veel graniet in de bodem. Beide wijngaarden hebben een cool-climate en zodoende is er een lange rijping voor de druiven.

Vinificatie:

De druiven worden na de oogst koud gestabiliseerd en de vinificatie vindt geheel plaats op temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen vaten.

Houtopvoeding:

Neen.

Smaakomschrijving:

Lekkere grassige sauvignon uit de koelste vallei van Chili. Veel tonen van wit fruit als groene appel en zelfs iets van buxus. De smaak is droog en tegelijk redelijk breed uitwaaierend.

Smaaktype:

Fris & fruitig

Alcohol:

13,5%

Serveren:

10-12ºC

Bewaren:

tot 3 jaar na de oogst

Werkwijze:

Sustainable farming

 

Extra informatie

Producent Viña Vistamar