Product was successfully added to your shopping cart.

2014 Saint Aubin Les Argilliers

Schrijf de eerste review over dit product

Een echte rode Côte de Beaune. Veel rood en donker fruit in de geur samen met tonen van de houtlagering, misschien zelfs iets van cacao. Lange vriendelijke afdronk met zachte tannine en voldoende kracht.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Het domein Lamy-Pillot is een familiedomein, gelegen aan de rand van het dorp Chassagne-Montrachet. De familie heeft in totaal de beschikking over zo'n 20 hectares gelegen in appellaties als Meursault, Saint Aubin, Chassagne en Santenay. Zodoende kan de familie wijnen leveren van 30 verschillende appellations. Uiteraard zijn de rode wijnen afkomstig van de edele pinot noir-druif en de elegante minerale witte wijnen van de chardonnay-druif. De stijl van wijn maken kenmerkt zich door een gedoseerd en ondersteunende wijze van houtgebruik. De minerale tonen van het mooie terroir worden niet bedolven onder massief houtgebruik en het fruit komt in alle cuvées mooi naar voren.

 

 

Herkomstbenaming:

AOP Saint Aubin, Bourgogne, Frankrijk

Druivenras(sen):

100% pinot noir

Wijngaard:

De wijngaard “Les Argilliers” is gelegen in het dorp Saint Aubin, net boven het veel bekendere Chassagne-Montrachet. Deze wijngaard is aangeplant tussen 1968 en 1972 en is 40 are groot. Hiermee is er een jaarlijkse productie van maximaal 2.200 flessen. De bodem bestaat uit mergelrijk kalkgesteente en is zeer goed waterdoorlatend.

Vinificatie:

Bij Lamy-Pillot wordt er een klassieke rode wijnbereiding toegepast waarbij de malolactische gisting plaatsvindt op houten fust. Hiervan is 25% nieuw en alles is Frans eiken. De opvoeding varieert per wijngaard van 12 tot 18 maanden.

Houtopvoeding:

Ja

Smaakomschrijving:

Een echte rode Côte de Beaune. Veel rood en donker fruit in de geur samen met tonen van de houtlagering, misschien zelfs iets van cacao. Lange vriendelijke afdronk met zachte tannine en voldoende kracht.

Smaaktype:

Rijk & Uitbundig

Alcohol:

13,5%

Serveren:

16-18ºC

Bewaren:

tot 10 jaar of langer na de oogst

 

Extra informatie

Producent Domaine Lamy-Pillot