Product was successfully added to your shopping cart.

2014 Rully La Crée blanc a.c.

Schrijf de eerste review over dit product

Mooie rijpe tonen met bloemen als acacia en een toets honing op de achtergrond. De smaak is rond en vief met een vette afdronk.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Pascal Clément heeft sinds 2010 zijn kelder bij zijn huis in Savigny-les-Beaune. Als voormalig assistent van Jean-Francois Coche heeft hij zich hier gevestigd en maakt hij een serie prachtige wijnen. Door zijn goede contacten kan hij beschikken over fruit van wijngaarden, welke veelal op biologische wijze bewerkt worden. Pascal maakt wijnen in zowel de Côte de Nuits, Côte de Beaune als in de Chalonnais en hij laat in iedere wijn het unieke terroir van de herkomst spreken.

 

Herkomstbenaming:            AOP Rully, Bourgogne, Frankrijk

Druivenras(sen):

Chardonnay

Wijngaard:

Deze Rully Village van Pascal Clément is gemaakt van druiven van een wijngaard in de Chalonnais-streek, welke wordt bewerkt volgens de regels van de Agriculture Raisonnée. De bodem in dit zuidelijk deel van Bourgogne is nog steeds kalkrijk met ook een kleirijke bodem.

Vinificatie:

Klassieke witte wijnbereiding, malolactische gisting.

Houtopvoeding:

Ja, 10 maanden

Smaakomschrijving:

Mooie rijpe tonen met bloemen als acacia en een toets honing op de achtergrond. De smaak is rond en vief met een vette afdronk.

Smaaktype:

Filmend & Rond

Alcohol:

13%

Serveren:

10-12ºC

Bewaren:

tot 8 jaar na de oogst

Werkwijze:

Agriculture Raisonnée

 

Extra informatie

Producent Pascal Clément