Product was successfully added to your shopping cart.

2014 Dolcetto d'Alba

Schrijf de eerste review over dit product

Diep donkere kleur met een paarse gloed. De geur is vol fruit met tonen van kersen, aardbei en framboos. De smaak is vol en rijk met zijdezachte tannine en een lange afdronk.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Net buiten La Morra is het 4,5 hectare kleine wijngoed van Dario Stroppiana terug te vinden. Geassisteerd door zijn vrouw, Stefania, maakt hij een mooie selectie wijnen van de traditionele druivenrassen van Piemonte. Alle wijnen blinken uit in typiciteit en brengen veel plezier in het glas.

 

 

Herkomstbenaming:

DOC Dolcetto d’Alba, Piemonte, Italië

Druivenras(sen):

Dolcetto

Wijngaard:

Net buiten La Morra is het 4,5 hectare kleine wijngoed van Dario Stroppiana terug te vinden. Dit is de Dolcetto, afkomstig van verschillende wijngaarden te weten: S. Giacomo, Rivalta di La Morra en Gabutti Bussia in Monforte d’Alba. De bodem bestaat veelal uit kalkhoudende klei en de wijngaarden zijn gelegen op het zuidwesten.

Vinificatie:

Na de handmatige pluk en selectie in de wijngaard worden de druiven ontsteelt en de wijn blijft na de vinificatie 8 tot 10 dagen in contact met de schillen, om zoveel mogelijk aroma's en kleur te onttrekken. Hierna verblijft de wijn op edelstaal, alwaar ook de malolactische gisting plaats vindt.

Houtopvoeding:

Neen

Smaakomschrijving:

Diep donkere kleur met een paarse gloed. De geur is vol fruit met tonen van kersen, aardbei en framboos. De smaak is vol en rijk met zijdezachte tannine en een lange afdronk.

Smaaktype:

Rond & Vriendelijk

Alcohol:

13,5%

Serveren:

16-18ºC

Bewaren:

tot 5 jaar na de oogst

 

Extra informatie

Producent Az. Agr. Stroppiana