Product was successfully added to your shopping cart.

2014 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets blanc a.c

Schrijf de eerste review over dit product

Zeer rijke wijn met een weelderige geur. In de geur vinden wij florale tonen en rijp fruit alsmede een goed geïntegreerde houttoon. Dezelfde aroma’s komen terug in de smaak en hier geven de fijne zuren een mooie spanning.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Het domein Lamy-Pillot is een familiedomein, gelegen aan de rand van het dorp Chassagne-Montrachet. De familie heeft in totaal de beschikking over zo'n 20 hectares gelegen in appellaties als Meursault, Saint Aubin, Chassagne en Santenay. Zodoende kan de familie wijnen leveren van 30 verschillende appellations. Uiteraard zijn de rode wijnen afkomstig van de edele pinot noir-druif en de elegante minerale witte wijnen van de chardonnay-druif. De stijl van wijn maken kenmerkt zich door een gedoseerd en ondersteunende wijze van houtgebruik. De minerale tonen van het mooie terroir worden niet bedolven onder massief houtgebruik en het fruit komt in alle cuvées mooi naar voren. Wijnmakers Florence Lamy en Sebastien Caillat viniferen tegenwoordig een aantal percelen onder hun eigen naam.

 

 

Herkomstbenaming:

AOP Chassagne Montrachet 1er cru

Druivenras(sen):

100% chardonnay

Wijngaard:

De wijnstokken voor deze wijn zijn terug te vinden op de premier cru Caillerets. De stokken op deze wijngaarden zijn aangeplant in de jaren ‘70. De bodem is rijk aan kalkrijke mergel. Verder is de wijngaard rijk aan kiezels en dit leidt ertoe dat de wijngaard goed waterdoorlatend is.

Vinificatie:

Sebastien en Florence geven hun wijnen een fijne houtopvoeding. Bij deze Caillerets kiest men voor een opvoeding van circa 12-18 maanden op eiken barriques waarvan 25% nieuw is.

Houtopvoeding:

Ja, 12-18 maanden.

Smaakomschrijving:

Zeer rijke wijn met een weelderige geur. In de geur vinden wij florale tonen en rijp fruit alsmede een goed geïntegreerde houttoon. Dezelfde aroma’s komen terug in de smaak en hier geven de fijne zuren een mooie spanning.

Smaaktype:

Filmend & Rond

Alcohol:

13,5%

Serveren:

10-12ºC

Bewaren:

tot 10 jaar of langer na de oogst

 

Extra informatie

Producent Domaine Lamy-Pillot