Product was successfully added to your shopping cart.

2012 Riesling Grand Cru Kirchberg

Schrijf de eerste review over dit product

Deze riesling is beroemd om zijn complexe stijl. De wijn geurt naar gras, kruiden, bloemen en petroleum. Een volle, krachtige klassieke droge riesling wijn met evenwichtige zuren en een immer voortdurende afdronk.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Jean Jacques Sipp was sinds 1973 de regisseur van het familiedomein, nadat hij zijn studie had voltooid aan het Lycée Viticole van Avize  in de Champagne-streek. Hij heeft zich in de loop der jaren een gerenommeerde stijl van vinifiëren aangemeten, waarvan de basisbeginselen respect voor druif en natuur zijn. Deze basisbeginselen zijn de grondslag voor uitstekende wijnen. Tegenwoordig is zijn zoon Jean Guillaume, die na stages bij onder meer Guigal, Mont-Redon, Zind-Humbrecht, Olivier Leflaive en bij verschillende bedrijven in Nieuw-Zeeland, Chili en Zuid-Afrika, verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn stijl van vinifiëren is geheel in stijl met de andere jonge wijnmakers in de Elzas. Een moderne stijl met verfijnde aciditeit. Hij maakt wijnen, welke perfect passen bij de hedendaagse gastronomie.

 

 

Herkomstbenaming:

Elzas, Frankrijk

Druivenras(sen):

Riesling

Wijngaard:

De wijn waarmee Jean-Guillaume zich onderscheidt van de andere wijnmakers in de streek. Een wijngaard van 2,5 hectare ten zuiden van het dorp Ribeauvillé, welke grofweg is op te delen in drie delen De bodem is hier rijk aan (muschel)kalk en kiezels.

Vinificatie:

Betonnen cuves, temperatuur gecontroleerd. Hierna een lagering op grote houten foeders.

Houtopvoeding:

Geen

Smaakomschrijving:

Deze riesling is beroemd om zijn complexe stijl. De wijn geurt naar gras, kruiden, bloemen en petroleum. Een volle, krachtige klassieke droge riesling wijn met evenwichtige zuren en een immer voortdurende afdronk.

Smaaktype:

Puur & Eerlijk

Alcohol:

12,5%

Serveren:

8-10ºC

Bewaren:

tot 8 jaar na de oogst

 

Extra informatie

Producent Domaine Jean Sipp