Product was successfully added to your shopping cart.

2012 Chambolle Musigny a.c.

Schrijf de eerste review over dit product

Chambolle wordt altijd de “vrouwelijke” cru genoemd. De wijn is intens en verfijnd met florale tonen en klein rood fruit. Rijk, aromatisch en complex in de smaak. Verfijnde tannine en lange afdronk.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Login voor prijzen

Login voor prijzen

Details

Pascal Clément heeft sinds 2010 zijn kelder bij zijn huis in Savigny-les-Beaune. Als voormalig assistent van Jean-Francois Coche heeft hij zich hier gevestigd en maakt hij een serie prachtige wijnen. Door zijn goede contacten kan hij beschikken over fruit van wijngaarden, welke veelal op biologische wijze bewerkt worden. Pascal maakt wijnen in zowel de Côte de Nuits, Côte de Beaune als in de Chalonnais en hij laat in iedere wijn het unieke terroir van de herkomst spreken.

 

 

Herkomstbenaming:

AOP Chambolle Musigny, Bourgogne, Frankrijk

Druivenras(sen):

Pinot noir

Wijngaard:

Deze wijngaard is gelegen op een hoogte van tussen de 250 en 300 meter en ligt op het zuidoosten. De bodem bestaat hier uit kalkgesteente gevormd in het Juratijdperk en kiezels die zorgdragen voor een goede drainage.

Vinificatie:

De druiven zijn na de handmatige oogst gedurende 18 maanden opgevoed in houten vaten van 225 liter.

Houtopvoeding:

Ja, 18 maanden

Smaakomschrijving:

Chambolle wordt altijd de “vrouwelijke” cru genoemd. De wijn is intens en verfijnd met florale tonen en klein rood fruit. Rijk, aromatisch en complex in de smaak. Verfijnde tannine en lange afdronk.

Smaaktype:

Rijk & Uitbundig

Alcohol:

13,5%

Serveren:

16-18ºC

Bewaren:

tot 10 jaar of langer na de oogst

Werkwijze:

Agriculture Raisonnée

 

Extra informatie

Producent Pascal Clément